Hoe beland je als forensisch onderzoeker in de wereld van chocolade? Alumnus Soufiane Mourabit volgde zijn hart en maakt met zijn bedrijf Madaq de meest verfijnde bonbons, gebaseerd op de smaken uit zijn jeugd. Een verrassende keus, na zijn opleiding bij Saxion, of...toch niet? Hij vertelt er alles over in de eerste aflevering van 'Couleur Lokaal'.